冬至 / 历史渊源

冬至是二十四节气中最早被确立的。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。古人认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，《清嘉录》中言“冬至大如年”，可见对冬至的重视。

阳光照耀下的银杏。王效 摄

汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式“贺冬”，《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”后世也称冬至为“亚岁”或“小年”，很多习俗应运而生，如冬至会吃饺子、汤圆、羊肉，也会养生、祭祖等。

古往今来，前人留下了许多关于冬至的成都竹枝词，得以窥见成都的冬至习俗。

#01

吃羊肉

热气腾腾的羊肉汤锅。图源：简阳发布

何韫若《锦城竹枝词》中对冬至吃羊肉有记述：“冬至阳生逼岁除，朝官宴飨事今无。尚留羊肉汤锅好，进补争服善价沽。”

冬至食补，古来有之。成都有句老话：“吃了羊肠，不穿衣裳，吃了狗肺，不盖棉絮。”每到数九寒天，成都人总要吃一顿有滋有味的羊肉汤，这也是成都人冬至这天无法割舍的仪式感。

图源：成都发布资料图

辛苦一年的成都人，今天也要记得喝碗热乎的羊肉汤哦。

#02

吃汤圆

吃汤圆也是成都部分地区盛行的冬至传统习俗，有佚名竹枝词对此记述：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。平安皮包如意馅，冰天雪地不觉寒。”

一碗熊猫造型的汤圆 王效 摄

汤圆是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。旧时，各家各户都会从冬至前一天开始捣糯米粉，冬至当天，将糯米粉加水揉成皮，以糖、肉、果脯、萝卜丝等作馅，包成汤圆，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。

除此之外

老成都还有哪些冬至习俗？

成都自古便盛行游乐之风，据《成都通史》记载，成都唐宋时期，每年主要民俗游乐节庆有21个，其中也包括冬至节。

东门码头集市人头攒动 王效 摄

《岁华纪丽谱》有载，前后蜀时期，在冬至节前一天，成都太守会领着宾客和民众带上酒具和食物到北门石鱼桥祭祀游乐，傍晚时分又前往天长观举行晚宴。

老成都的冬至，还有独家习俗—采桑叶。桑叶有散风热、清肝明目的功效，夏日的时候，成都闷热潮湿，老成都人喜欢把它当茶饮。

麦田里的一棵桑树。 王勤 摄

而冬至前后采摘的桑叶，就叫冬桑叶或霜桑叶，以叶片完整大而厚、色泽黄绿为佳。早些年，冬至前后成都的大小药铺还会挂起牌子，专写“收购冬桑叶”。

冬至时节到来

成都最早一批腊梅

也悄悄攀上枝头

随着温度降低

腊梅花暗香浮动，次第开放

在寒冬岁末送来

沁人心脾的香气

为冬日增添一抹亮丽的色彩

成都哪些点位可以赏腊梅？

大家可以先收藏一波

图据图虫创意

“梅蕊腊前破，梅花年后多”

当年杜甫在草堂亲植梅花

留下了诸多有关梅花的诗句

如今迎着冬日的暖阳

漫步在草堂的通幽小径

绕山绕水处，腊梅携香袭来

仿佛杜甫穿越千年

昭觉寺往年腊梅 陶轲 摄

昭觉寺

也是赏腊梅的绝佳点位

星星点点的嫩黄花朵

配上棕红的禅院建筑

阳光下的红墙腊梅独具风味

昭觉寺往年腊梅 陶轲 摄

浣花溪公园寻香道 王效 摄

“当年走马锦城西

曾为梅花醉似泥

二十里中香不断

青羊宫至浣花溪"

浣花溪公园的梅花

香味馥郁，足够醉人

堪称锦城盛景

塔子山公园往年腊梅 陶轲 摄

今年塔子山公园的腊梅林

已经“抢滩登陆”

繁茂的腊梅林中

腊梅花正在陆续盛放

腊梅馨香满园

与巍峨古朴的九天楼

相映成趣

塔子山公园往年腊梅 陶轲 摄

作为全成都最大的

梅花观赏地

未见梅花影，先闻梅花香

是对这里的腊梅

最合适的形容

每年冬季

幸福梅林上千亩腊梅

花开烂漫，暗香盈袖

为寒冬送来暖意

小布温馨提示

冬至日冷

要注意防寒保暖

合理调节饮食起居

进行适当的御寒锻炼

保持良好的心境

冬至快乐

万事顺意